Gömbe keyfi

Helva yaptım

Atkı bağlamanın 25 modeli

Kasımda aşk başkadır. Çünkü aşkın ölümsüzlüğünü anlatır. (1881-193∞)

TARÇINLI KURABİYE

İnternetten aldığım tarife ek yaptım.
bir su bardağı nişasta
250 gram katı yağ( ben yaklaşık 150 gram tereyağı 100 gram katı yağ yaptım.)
kabartma tozu
4 yemek kaşığı şeker
bir yumurta
iki su bardağı un( ben ekledim tarifte yok)
----üzeri için ---piştikten sonra aşağıdaki karışıma bulanacak.
iki yemek kaşığı tarçın
tarifte bir su bardağı şeker var(ben üç kaşık pudra şekeri koydum)
malzemeleri yoğurdum vıcık vıcık bir hamur oldu.yaklaşık iki su bardağı un ekldim anca kıvamını buldu.yoğurduktan sonra şerit şerit yapıp ince uzun hamuru kestim.ben çok beğendim.beypazarı kurusunu çok severim.antalyada da buldukça alırım.aynı onun gibi oldu.üstelik tarçınlı..

iki ölçüde kakaolu kek yaptım.biri yok oldu! ikinci akşama kadar dayanır umarım.

ESKETEK LİMONATA

önce limon kabuklarınıendeledim.renk versin diye
 5 limon+ bir deste nane+ 2 su bardağı şeker karıştırdım. 2-3 saat buzdolabında bekleyecek.ben  sabaha 5 litre su ile karıştırıp tülbentle süzerim.bugün iki ölçü yaptım .suyu eklemeden bir kısmını buzlukta dondurmayı düşünüyorum.bir buzlu limonata bir bardağa üzerine su .sabah ola hayır ola..

ERİŞTE PİLAVI BYE ESKETEK

Hava sıcak.yemek yapmayı sevmeyen bana iyice eziyet ocakbaşında uğraşmak.çocuklar olunca mecburen yemek olacak.akşam çorba yaptım.bu yemeğide kafada yaptım.sebzeli bulgur pilavı gibi düşündüm.benim büyük oğlan çin yemeklerine hazır pakette marketlerde var -pek hevesli ona benzetmeye çalıştım.az sulu bıraktım.içindekiler;
bir soğan+ 5 yeşil,2 kırmızı biber+bir patlıcan,birlikte ince uzun kesildi ve kızardı.
bir kase erişte+ kırmızı biber + köri +bir domates eklndi.suyu önce iki bardak eklndi,sonra azar azar eklendi.

OĞLUMDAN

KAHVE BAHANE

Lame örtüm ilk kez kullandım.
artık renkler beni takip ediyor.
planlı olmayan bir uyum oldu.
ikea tepsiyi çoktandır almak istiyordum.
bu yaz ankaradan aldım.
onuda ilk kullanıyorum.
fincanları annem bize almıştı.
bir çift .
elit çikolatayı ailece severiz.
her bayramda  tek tercihimiz.
kahve ile çok güzel ...

KABAK MÜCVER

4 kabak içi rendelenip sıkıldı.
bir yumurta
6 dal taze soğan
biraz tuz ve karabiber
kibrit kutusu kadar beyaz peynir
bir  su bardağı kadar un
kuru nane
kabartma tozu bir çay kaşığı
karıştırıp kızgın yağda kızarttım.
tarifi internetten.
unu biraz daha ekledim .
çocuklarım çok sevdi.