26 Eylül 2009

SEBZELİ MAKARNA


Dün akşam makarna yaptım.Nasıl yaptın deme diye yazıyorum,tikkat tikkat-dedemin lafı-
-Makarnayı kaynamış,tuz atılmış artı az zeytin yağı eklenmiş suda haşladım.
-Süzdüm.beş sivri biberi,bir diş sarımsağı,beş yaprak nane,beş yaprak reyhan-yada fesleğen diyorlar- doğrayıp ,zeytinyağında pişirdim.
-Beş domatesi ufak doğradım,ekledim,suyunu çekti.
-Makrnayı ekledim,karıştırıp ocaktan aldım.Bak çok karıştırma parçalanır.Sonra demedi deme sarı bacım..Öptüm anacım bye..
--Ellerime sağlık,benim yavrular bayılıyor bu tarife ...

2 yorum: